segunda-feira, 30 de julho de 2012

Carne de Porco à Portuguesa

Mais um petisco óptimo para os dias de calor.
É um prato que gosto muito e que caí sempre bem.
Cá em casa adoramos.
E vocês gostam?
Eu espero que sim...
Tenham uma excelente semana!!!
Beijinhos**
O que faz falta:
  • Rojões
  • Azeite
  • Sal e Pimenta q.b.
  • Colorau q.b.
  • Vinho Branco 
  • Sumo de Limão
  • Pickles
  • Azeitonas
  • Batatas Fritas aos cubos
  • Salsa Picada
Como Fiz:
  1. Tempere os rojões, com alguma antecedência. Para isso use sal, pimenta, colorau.
  2. Regue com vinho branco e sumo de limão.
  3. Deixe descansar.
  4. Numa frigideira, deite um fio de azeite, deixe aquecer um pouco, junte os rojões escorridos.
  5. Deixe fritar um pouco.
  6. Junte a marinada e baixe o lume.
  7. Deixe cozinhar me lume brando.
  8. Numa travessa coloque a carne, as batatas e regue com o molho da carne.
  9. Junte os pickles picados, as azeitonas e perfume com salsa picada.
Sarinha :)

20 comentários:

  1. UM PRATO MUITO APRECIADO CÁ POR CASA.
    O TEU FICOU UMA MARAVILHA.
    BOA SEMANA
    BJ

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  2. Olá

    Eu adoro este prato e o teu ficou com um aspecto super apetitoso .

    Bjs

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  3. É uma sugestão fantástica :D

    Beijinhos e uma óptima semana :D

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  4. Uma sugestão bem tradicional e sempre muito apetitosa!

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  5. Tem um óptimo aspecto!!!
    Beijinhos.

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  6. como é que sabias que gosto disto???!!eheheh, gosto mesmo e agora abriu me o apetite!
    Bjoka
    RIta

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  7. Nós também gostamos muito, como tu dizes, é uma comidinha que cai sempre bem.
    Beijocas

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  8. Se gosto!!!
    Saí 1 dose para a minha mesa, pf :)
    bjs

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  9. OLÁ SARINHA,
    EU AMO CARNE DE PORCO E BEM FEITINHA ASSIM MELHOR AINDA!
    O PRATO FICOU LINDO SUPER APETITOSO!

    BJS E ÓTIMA SEMANA!

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  10. Que prato saboroso,Boa semana beijos

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  11. Que bom aspecto, tenho de experimentar...

    Uma óptima semana!
    Beijinhos

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  12. E que belo petisco amiga, bem sabes o quanto eu gosto disto!! E com pickles...maravilha!
    Podia ser o meu jantar :)
    Beijinho grande

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  13. Adoro este prato! Ficou mesmo bem :) Bjs

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  14. Aqui em casa também gostamos muito de carne de porco, é sempre bem vinda, a sua ficou linda, colorida e bem saborosa com toda certeza. Gostei por demais Sarinha.
    Beijinhos, ótima semana

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  15. Sarinha, que prato colorido, carne de porco é uma das carnes mais saborosas que existe! ficou um lindo prato!
    Beijos, boa semana!
    Ana Claudia
    www.anaclaudianacozinha.com

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  16. Olá,

    É um prato sempre muito bom. Adoro a apresentação.

    beijinhos

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  17. Tb adoro carne de porco à portuguesa!!! Ficou com um aspecto mesmo apetitoso!!!
    beijinhos kida

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Obrigado pela visita ao meu cantinho!
Beijinhos,
SarinhaT